{"product_id":"cafe-puebla-caracolillo","title":"Caracolillo - Puebla","description":"\u003cp\u003eLos caracolillos, una mutación natural del grano de café en la que la cereza produce solo una semilla redonda en lugar de las dos planas habituales. Estos granos tienden a concentrar más azúcares y aceites, lo que puede traducirse en una taza más intensa y compleja si se tuestan adecuadamente. En este caso, los caracolillos aportan una textura cremosa y una profundidad sutil que complementa el perfil clásico del Marsellesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste lote que proviene de Tlacuilotepec, Puebla en la sierra norte, una región de clima templado y suelos fértiles que favorecen una taza equilibrada y reconfortante. Es un café que nos acompaña desde los primeros días de APEX, uno de los primeros que recibimos y que, con el tiempo, nos enseñó a entender y dirigir su carácter. Aunque al principio hubo una curva de aprendizaje para perfilarlo correctamente, hoy contamos con una estrategia de tueste confiable que resalta su dulzura suave, cuerpo redondo y notas cálidas que lo hacen perfecto para el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un café confiable, familiar y lleno de pequeños matices que lo elevan sin perder su esencia cotidiana. Es ideal para quienes valoran la belleza de lo simple: una taza cálida, estable y siempre lista para acompañar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teotl","offers":[{"title":"250g","offer_id":41923676274731,"sku":"PBC-250","price":225.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":41923676307499,"sku":"PBC-500","price":410.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"1 Drip","offer_id":43115381588011,"sku":"PBC-DRIP","price":20.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false},{"title":"Mayoreo - 1 kg","offer_id":42640523100203,"sku":"PBC-1000","price":650.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/3895\/8379\/files\/pbc_4_3.png?v=1775939526","url":"https:\/\/apexspecialtyroasters.com\/products\/cafe-puebla-caracolillo","provider":"Apex Specialty Roasters","version":"1.0","type":"link"}