Clásico

Espresso | Ratio 1:1.8

Receta clásica, equilibra intensidad con notas frutales y la dulzura ideal.

Café
17.5 g

Agua
32 ml | 92.0°C

Molienda

  • Fina para espresso
Procedimiento
0:00
Extracción de 32ml en 24s
0:24

Toma en cuenta la molienda base con la que ocupas tu maquina, para ajustar de manera personalizada esta receta. Nosotros en Apex utilizamos una maquina de espresso Rancillio, ayudándonos de un distribuidor WDT bomber, nivelador y tamper.

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