3 Vertidos

V60 | Ratio 1:16

Receta sencilla para cafés densos o de poco desarrollo.

Café
15.6 g

Agua
250 ml | 91.0°C

Molienda

  • Media-Fina
  • 6.1 | 1Zpresso ZP6
Procedimiento
0:00 - 0:45
Bloom +50 ml
0:45 - 1:30
Vertido #1 | +150 ml (Total 200 ml)
1:30 - 2:20
Vertido #2 | +50 ml (Total 250 ml)

Vertidos de media-alta agitación

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