5 Vertidos

V60 | Ratio 1:16

Receta básica de V60, aplicable para una gran variedad de cafés. Sencilla y consistente para disfrutar tazas jugosas y brillantes.

Café
15.6 g

Agua
250 ml | 89.0°C

Molienda

  • Medio gruesa
  • 6.8 | 1Zpresso ZP6
  • 7.5 | 1Zpresso K-Ultra
  • 6.1 | Fellow Ode
  • 19 | Timemore C3 Pro
Procedimiento
0:00 - 0:30
Bloom +50 ml
0:30 - 1:00
Vertido #1 | +50 ml (Total 100 ml)
1:00 - 1:30
Vertido #2 | +50ml (Total 150 ml)
1:30 - 2:00
Vertido #3 | +50ml (Total 200 ml)
2:00 - 2:30
Vertido #4 | +50ml (Total 250 ml)

Mínima agitación.
Empieza cada vertido cuando ya esté completamente visible la cama de café. Tiempos varían.

Cafés que usan esta receta

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